pan anglia için ürünler (4)

"Ca' Veccia" 14 ay olgunlaştırılmış Parma jambonu, otantik İtalyan şarküteri ürünleri arayanlar için ideal, yüksek kaliteli bir gastronomik üründür. Geleneksel yöntemlerle üretilmiş olup, zengin ve yoğun bir tat sunar; antipastolar ve gurme yemekler için mükemmeldir. 2 parçadan oluşan ambalaj, toptan satış için idealdir ve restoranlar ile gıda mağazaları için yeterli bir stok sağlar. 25/10/26 tarihine kadar uzun bir son kullanma tarihi ile bu jambon, güvenilir ve çok yönlü bir üründür; geniş bir tarif yelpazesine uygundur. İtalyan mutfak geleneğini sevenler için mükemmel bir seçimdir ve otantik tadı mutfaklarına taşımak isteyenler için vazgeçilmez bir bileşendir. Kullanımı kolay ve hemen kullanıma hazırdır; kalite ve uygunluk arayanlar için ideal bir tercihtir. EURO 7,50 KG BAŞINA KG 9.630 net ağırlık Minimum sipariş: 50 ambalaj, 2 jambon ile

Limon sorbeti Cod:VSC001

Bölgenizin bir mükemmelliği ve gözbebeğimizdir: bunu yapmak için İtalyan ağır domuzlarının butlarını kullanıyoruz, elle tuzlanmış (deride nemli tuz, yağsız kısımda kuru tuz). Üç hafta boyunca jambonlar, nemli (%80) ve soğuk (+1 ile +4 derece arasında) bir hücrede tuzu emer, ardından üç ay boyunca yavaşça kuruyarak dinlenirler. Yıkandıktan sonra, olgunlaşma süreci başlar. Şimdi deniz havası devreye giriyor; bu hava, vadilere ulaşmadan önce Appennin dağlarında ormanların özlerini çalmıştır. Mevsime göre pencereler açılır ve dokuz ay boyunca bu şekilde devam edilir. Sonra mahzene inilir: konsorsiyum, kaliteyi korumak için 12 ay sonra soylu taç takacaktır. Bizim için bu yeterli değil: jambonumuz 18-20 ay daha bekleyecek, o zaman yoğun, derin, modüle edilmiş, asla şekerli olmayan tüm tatlılığını hissedeceksiniz.

Daha fazla bilgi için çevrimiçi mağazamızı ziyaret edin.